Brownies Cheese🧀

-

Assalamualaikum... Hari ni Sue nak kongsikan resipi Brownies Cheese pulak... Sue memang gemarkan cheese, tapi kalau makan Kek Cheese semata-mata akan jadi cepat muak dan tak boleh nak makan dengan banyak... 😋 Sebab tu Sue akan buat kombinasi Cheese bersama-sama kek atau perisa-perisa lain, supaya boleh kurangkan muak dan makan dengan banyak...😂 Boleh tengok resipi kat bawah ni yeeee... Confirm menjadi dan sedap tau!!! 😍

----------------------------------------              

Bahan-bahan Brownies (Loyang saiz 10x10inci) : 

----------------Bahan A
400g Dark Chocolate
150g Butter

----------------Bahan B
150g Gula Perang
4 biji Telur A
1 sk Esen Vanilla

----------------Bahan C
100g Tepung Gandum
30g Serbuk Koko
1sk Baking Powder

Cara-cara :

1. Gunakan kaedah Double Boil, satukan Bahan A sehingga cair... Kacau perlahan sehingga kesemua larut dan ketepikan untuk mengelakkan coklat Over Heat dan rosak....

2. Dalam mangkuk lain, satukan Bahan B... Kacau perlahan menggunakan sudu sehingga larut sahaja...

3. Satukan Bahan A dan B, kacau sehingga sebati...

4. Ayak Bahan C, dan kaub balik dan Bahan AB sehingga adunan cantik sebati tanpa ketulan tepung...

5. Tuang adunan ke dalam loyang yang dah di alas dengan kertas minyak...

6. Bakar dengan suhu 170-180c, api atas dan bawah, selama 40minit... 

**Sementara menunggu lapisan Brownies masak... Boleh sediakan adunan cheesenya....


Sue memang jenis yang gemarkan Cheese, jadi tak hairanlah kalau lapisan cheese untuk Brownies Sue ni agak tebal... Walaupun cheese yang tebal, tetap tak muak makan bila digandingkan dengan rasa brownies... Boleh makan tak berhenti tau sebab Brownies Cheese memang sedap... Sue dah buat beberapa kali, sebab tu ada pelbagai versi.... Ada yang kosong dan ada yang bercorak kat atas...😍

Lapisan Cheese : 

500g Cream Cheese
2 biji Telur A
150g Gula
1 sk Jus Lemon

Cara-cara :

1. Pukul cheese dan gula sehingga berkrim
2. Masukkan telur dan pukul sehingga sebati
3. Masukkan Jus Lemon dan putar lagi
4. Asingkan 2 sudu adunan cheese kedalam mangkuk lain dan warnakan sedikit dengan pewarna coklat atau coklat emulco.
---------------------
5. Apabila Brownies dah masak, terus tuangkan adunan cheese ke atas brownies ketika panas-panas...
6. Tuang pada bahagian di sisi brownies, biar cheese mengalir sendiri ke bahagian tengah...
7. Hiaslah corak pada permukaan cheese dengan adunan berwarna coklat tadi...
8. Turunkan suhu ke 150c, api atas sahaja dan bakar selama 30minit...

SIAPPPP!!!!!! Bolehlah dipotong bila dah sejuk.... Sedapppppp.... 😍😍😍



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Stalker, Pendengki & Batu Api🔥

-
Image
Assalamualaikum... Hari ni terdetik rasa aku nak story pasal benda ni... Bukan apa, sebab dalam 2 minggu lepas aku ternampak orang yang tak sepatutnya view story IG aku... Actually aku tak kisah orang nak tengok ig aku ke apa. Sebab semua SocMed aku dalam setting public ... Kalau privacy sangat, takde nya aku nak buat blog ni... CUMA... Kau akan rasa pelik kalau orang yang menyibuk tu adalah ahli keluarga orang yang dah block kau dan benci kat kau dan selalu kutuk kau dari belakang dan takde dalam follower list kau ... APA MOTIF orang macam ni ekk? Mungkin sebab nak tau update musuh dia kot... Kalau musuh dia sengsara, dia seronoklah dan jadikan bahan ketawa... Tapi kalau bahagia, tentu diorang ni jadi sakit hati dan cari bahan untuk kondem... Macam tu lah kot, sebab tu masih lagi nak skodeng sana sini.                     Aku ni jenis yang suka buat bodo je... Aku takde perasaan pun dengan manusia hati busuk atau senang cakap aku ni spesis hati kering.... Kau hidup ke mati ke, aku ta
Read more

Bengoh Dam, Jurassic Park Sarawak🐾

-
Image
Asalamualaikum.... Perjalanan Sue minggu ni, Sue pilih ke Empangan Bengoh (Bengoh Dam) yang terletak di Padawan, kira-kira 40km dari bandar Kuching dengan perjalanan lebih kurang 1jam 30minit...                 Sarawak paling terkenal dengan pemandangan semula jadi dan hutan yang menakjubkan, entah bila lagi Sue berpeluang untuk explore kesemua tempat yang ada... Bengoh Dam terletak dihutan hujan antara sempadan Kalimantan dan pinggir Sarawak, nama lain yang diberikan pada lokasi ini adalah HIDDEN JURASSIC PARK OF SARAWAK ... Sebelum memulakan perjalanan, pastikan korang dah siap menempah awal perjalanan dari Ejen Tempatan (penduduk kampung), Agensi Pelancongan atau Pemandu Pelancong... Kalau tak, berkemungkinan perjalanan tak boleh diteruskan, sia-sia je nanti datang dari jauh tapi hasrat tak tercapai kan???  Harga terkini Sue pergi adalah RM55 sekepala, pakej tanpa makan tengah hari... Kalau pakej yang ada sediakan makanan tengah hari mungkin mahal sedikit, Sue tak pasti... WAJIB ye
Read more

Bung Bratak Heritage Centre 🌲

-
Image
Cantik view permandangan puncak... Kalau pagi-pagi ada embun tau... Menangis sebab berjaya sampai... DRAMA QUEEN.. 😂 Assalamualaikum... 2 hari berturut-turut Sue panjat naik bukit... Terasa jugak lenguh kaki ni sebab tak sempat berehat... Hari ni, pagi-pagi Sue dan kawan-kawan dah berangkat gerak dari rumah untuk ke Bung Bratak, yang terletak di Bau... Permandangan Puncak Bung Bratak ----------------------------- PERNAH DENGAR BUNG BRATAK?  -----------------------------                     Bung Bratak Heritage Centre ini terletak di Kampung Tembawang, Bau (60 minit perjalanan dari Kuching menghala ke Lundu melalui Batu Kawa/Pekan Bau). Bagi yang tak tahu, Bung Bratak merupakan destinasi ideal untuk pencinta alam semula jadi melakukan aktiviti riadah seperti berkelah, berkhemah atau mendaki, dengan suasana hutan asli dan pemandangan dari puncak Bung Bratak yang cantik sangat-sangat. Untuk sampai ke puncak Bung Bratak ambil masa dalam setengah jam berjalan kaki dari kaki bukit.        
Read more