Journey... Second Chance Before Death

Brownies Almond kegemaran abang...😊 Assalamualaikum... Hari tu aku buatkan Brownies untuk bekal sekolah abang... Ni antara kuih-kuih simple yang senang nak buat dan sedap untuk anak-anak bekal sekolah....                                    Tapi sebelum tu, hari ni 1 Februari 2022 .... Boleh tak aku nak tukar bahasa aku.... Dari Aku bahasakan diri aku sebagai AKU, tukar ke SUE... Sue sebenarnya bukan nama aku, tapi nama yang aku gunakan sepanjang 4 tahun aku di UiTM (2007-2010).... Aku pun tak tahu dari mana asalnya aku tiba-tiba guna nama SUE, tapi aku seronok kawan-kawan panggil aku Kak Sue, sebab aku dikira pelajar berumur kalau dibandingkan budak-budak lain yang sama semester dengan aku... Aku lambat sambung belajar, sebab seronok nak berkerja sekejab lepas habis sekolah...                      Okay... ...

  Platform sisi Kolam Air Panas untuk berehat Weekend lepas.... Aku tak sure apa aktiviti nak dibuat dengan anak-anak, jadi last minit plan kami ke Kolam Air Panas Annah Rais... Aku sendiri pun pertama kali jugak sampai sini, jadi aku guna Google Map (Annah Rais Hot Spring) supaya confirm tak sesat... 😁                 Pukul 8 pagi gerak dari rumah, perjalanan lebih kurang 1 jam 30 minit (59km) ... Kalau drive laju mungkin lebih cepat sampai ke destinasi, aku drive perlahan je sebab takut sesat sambil menikmati suasana kabus embun pagi disepanjang kaki gunung....⛰️ Tenang je rasa hirup udara hutan tanpa pencemaran... 🍃 Bayar sebelum masuk yeee.... Confirm sampai kalau pertama kali datang guna google map, tak risau sesat pun... Bayaran masuk RM5 dewasa🧕, RM3 kanak-kanak👶.... Ok lah tu kan, tak mahal pun.... Berbaloi sebab tempat tu memang bersih dijaga rapi kebersihannya....  Bersih dan Cantik sangat permandangan sin...

Assalamualaikum... Kalau makan Kuih Bahulu, rasanya mesti tak sama macam kek biasa... Sebab bahulu ada tekstur yang tersendiri, which is rasa kek yang lemak, lembut, kering dan sangkut kat leher nak telan... Sebab tu orang makan kuih bahulu celup kopi barulah ngam dan sedap...                    Selepas cuba beberapa resipi, barulah aku dapat rasa bahulu klasik yang aku nak tu... Cuma aku ubah jadi perisa pandan supaya budak-budak suka makan bila tengok berwarna dan berperisa.... 😁 Bahan-bahan Bahulu Pandan : 3 cup Tepung Gandum (350g) 2 cup Gula (240g) 1 cup Pati Santan @ Santan Kotak (240g) 9 biji Kuning Telur dan 8 biji Putih Telur 1 sk Baking Powder 1 sk Baking Soda 1 sb Pandan Paste Cara-cara : 1. Tepung Gandum disangai sehingga kering dan ringan...      ** Kemudian disejukkan dan diketepikan... 2. Dalam bekas lain, pukul Gula dan Telur sehingga kembang berwarna kuning pucat... 3. Masukkan Santan dan Pandan Past...

Assalamualaikum... Tadi aku buat entry Cookie Pamos Amos ... Sekarang aku nak share Tart Nanas bola masa 1st time nak buat tart nanas dulu... Masa tu aku guna Resipi Tart Nanas Gulung Kak Azlina Ina ...Alhamdulillah menjadi...                      Tapi, kali kedua aku buat, aku guna resipi dari kawan baker yang jual tart nanas jugak... Resipi tu lebih ringkas TAPI SANGAT SEDAP... Boleh tengok Resipi Kedua aku kat sini >>> Resipi Tart Nanas Gulung Sedap <<< .... Ok...sini aku share Resipi Tart Nanas bola... Bahan-bahan (dalam sukatan gram) : 250g Butter (tambah 50g jika adunan nampak keras @ kering) 40g Susu Manis 30g Minyak Sapi 2 biji Kuning Telur 1 sk Esen Vanilla 1 sk Pewarna Lemon Yellow --------- 450g Tepung Gandum 20g Tepung Jagung 20g Tepung Kastard Saiz bola sebelum dibakar, comel-comel je saiznya... Cara-cara : 1. Masukkan semua bahan basah kedalam bekas dan gaul sampai sebati... 2. Masukkan b...

Dah Januari 2022.... Sekarang ni counting untuk Ramadhan je lagi.... Pejam celik pejam celik, tak rasa nanti dah masuk bulan puasa... Bila kenangkan puasa, aku teringat kat Cookie Pamos Amos yang aku pernah jual 2020 ... Sedap tauuu... Actually aku guna resipi Azlina Ina , aku tulis balik kat sini supaya senang aku nak ingat kalau aku perlu... Resipi Pamos Amos Kak Ina ada beberapa jenis kalau tak silap, aku pilih resipi ni sebab mudah nak buat... 😊 Bahan-bahan Cookie : 200g Gula Perang 1 biji Kuning Telur 500g Butter 1 sk Esen Vanilla 7 sb Minyak Masak ------- 1 sb Tepung Beras 2 sb Tepung Jagung 3 sb Susu Tepung 1 sk Baking Powder 1 sk Baking Soda ------- 660g Tepung Gandum 500g Coklat Chip 300g Almond Cincang ------- **Untuk Cookie Perisa Double Choc, tambah 3 sudu besar serbuk koko Cara-cara nak buat cookie : 1. Satukan Butter dan Gula sampai sebati dengan senduk... 2. Masukkan Telur, Minyak Masak dan Esen Vanilla... Gaul Sebati... 3. Masukkan semua bahan Tepung, KECUALI tepung Ga...

Assalamualaikum.... Aku sekadar nak bagi idea, untuk korang buat apa kalau bosan dihujung minggu dan takda aktiviti bila malas nak jalan-jalan ... Betullah apa yang aku cakap kan? Bukannya setiap hujung minggu kita akan keluar jalan-jalan... Ada masanya cuma duduk rumah je bersama anak-anak...                 Jadi, apa kata masak lauk tengah hari sambil santai-santai belakang rumah... Hari tu aku buat ayam pansuh untuk lauk... Sambil-sambil panggang buluh tu, anak-anak boleh panggang Marshmellow kat tepi bara api buluh. ... Seronok jugak, sebab budak-budak kan jarang dapat main api.... Hahaha....                    Ayam pansuh yang aku buat ni cuma asas je... Sebab takde plan pun, tetiba je rasa nak bermain... Sudahnya tempat pemanggang dibuat dengan susunan bata dan kayu-kayu belakang rumah je ... Ulaman pulak ambil pucuk apa yang ada kat belakang rumah. Cuma perlu keluar be...

A Queen will always turn pain into power 5 Januari 2022... Genab 34 tahun umur aku... Diumur 34 tahun, aku bahagia bersama 2 orang anak bujang, berumur 9 tahun dan 5 tahun... Alhamdulillah untuk segala yang Allah dah aturkan dalam kehidupan aku... Anak-anak, Keluarga, Kesayangan dan Sahabat yang ada bersama aku sewaktu susah dan senang... Tak banyak yang aku nak huraikan, sebab aku cukup bahagia dengan apa yang aku miliki sekarang... Komitmen dengan kerja... Its Ok... =)                       Sebenarnya, aku berharap Dia ada bersama dengan aku selain dari anak-anak.... Tapi apakan daya, komitmen kerja menghalang dan InsyaAllah akan ada hari lain ... Aku nak memorikan gambar dan sebahagian pemberian dari sahabat dan keluarga untuk kenangan kat sini... Thank U Bang Omar, Adek Ezi & Mulia, utk Kek & Sweater PINK Thank U Cikgu Aisah utk makanan rare dari Kelantan Thank U Bang Boy utk Kredit Starbucks Thank U Sistur Ba...

  Alhamdulillah.... Niat untuk aku buat sedekah sempena Hari Lahir aku yang ke-34 dah terlaksana ... Dah lama aku plan dan fikir apa aku nak buat, last-last aku dapat idea Kek Pisang Almond Choc Chip... Aku buat benda yang aku sendiri suka makan... Aku jenis yang suka makan kek, jadi aku buatkan kek untuk disedekahkan kat kawan-kawan pejabat aku... Alhamdulillah semua diorang kata sedap... Aku happy bila tengok orang suka makan kek aku...  Seronok sangat bila tengok kek banyak-banyak macam ni... Harum, gebu dan moist je rasanya... Sedap tauuuu.... InsyaAllah... Semua kek ni aku buat 10 adunan... Aku ada banyak masa terluang pada Ahad lepas, jadi aku habiskan masa aku untuk siapkan semua kek pisang ni... Aku mula dari jam 12 tengah hari, jam 7 malam barulah siap...                      Aku tak masukkan kek yang dah siap kat dalam peti sejuk, sebab esok pagi-pagi aku dah berikan semua kek ni kat tuan punya kek yang...

Sempena sambutan tahun baru bersama keluarga lepas, lagi sekali aku buat Bread Puding dengan Kuah Custard... Ni antara menu kegemaran keluarga aku, sebab keluarga kami ramai kanak-kanak dan anak saudara yang muda mudi.... Jadi pencuci mulut macam ni memang diorang suka... ^_^             Aku bagi nama JUMBO sebab aku buat dalam kuantiti yang banyak... 2 loyang saiz 10x10 inci... Kalau nak bandingkan resipi lepas >>> Bread Puding Dengan Kuah Custard <<< dan resipi kali ni, cuma berubah dari segi sukatan bahan je... Bila buat banyak macam ni, aku adjust sikit bahan-bahan supaya modal untuk buat tak terlalu mahal ... hehe... Iyeee laaaa, 1st time buat haritu premium sangat kot bahannya.... Kali ni kita adjust untuk mampu milik.... ^_^ Bahan-Bahan Bread Puding, 2 loyang saiz 10x10inci : 3 Buku Roti (1 bungkus ada 15 slice kat dalam, aku ambil Pandan dan ButterScotch) 250g Kismis Campuran 500g Coklat Coin -------- 2 Liter Susu Kotak ...

A lhamdulillah.... Bersyukur pada Allah kerana masih lagi berikan aku peluang untuk terus bernafas dan bertemu dengan tahun baru 2022...                      2021 banyak mengajar aku untuk menilai kaca dan permata ... Mendekatkan aku pada sahabat yang baik-baik dan menjauhkan yang negatif ... Mengajar aku untuk TIDAK MENILAI manusia dari rupa ... Manusia luaran seperti beruk, hatinya lebih mulia dari manusia bertopengkan Ustazah atau Alim Ulama... TAK SEMUAnya, jangan tersentap... Hanya segelintir alim ulama yang aku kenali, rosak akhlaknya kerana mengejar nafsu...                      Aku manusia biasa yang cetek ilmu sememangnya memiliki iman yang tipis, aku tak nafikan betapa buruknya akhlak aku... Tapi aku bersyukur, Allah masih berikan aku peluang untuk bertaubat, membetulkan kesilapan aku, dan meneruskan kehidupan aku menjadi lebih baik.... InsyaAllah...