Bahulu Pandan Klasik🌿

-

Assalamualaikum... Kalau makan Kuih Bahulu, rasanya mesti tak sama macam kek biasa... Sebab bahulu ada tekstur yang tersendiri, which is rasa kek yang lemak, lembut, kering dan sangkut kat leher nak telan... Sebab tu orang makan kuih bahulu celup kopi barulah ngam dan sedap...
                Selepas cuba beberapa resipi, barulah aku dapat rasa bahulu klasik yang aku nak tu... Cuma aku ubah jadi perisa pandan supaya budak-budak suka makan bila tengok berwarna dan berperisa.... 😁



Bahan-bahan Bahulu Pandan :
3 cup Tepung Gandum (350g)
2 cup Gula (240g)
1 cup Pati Santan @ Santan Kotak (240g)
9 biji Kuning Telur dan 8 biji Putih Telur
1 sk Baking Powder
1 sk Baking Soda
1 sb Pandan Paste



Cara-cara :
1. Tepung Gandum disangai sehingga kering dan ringan... 
    **Kemudian disejukkan dan diketepikan...
2. Dalam bekas lain, pukul Gula dan Telur sehingga kembang berwarna kuning pucat...
3. Masukkan Santan dan Pandan Paste... Gaul perlahan sehingga sebati...
4. Masukkan Tepung sangai, baking soda dan baking powder... Gaul perlahan sehingga sebati...
5. Jika guna loyang cupcake, sapu dengan minyak atau boleh letak papercup... 
    **Boleh dapat 40 biji atau lebih bergantung pada saiz cup...
6. Jika guna loyang 9x9inci, alas dengan kertas minyak...
7. Bakar selama 20-30minit untuk cupcake.... 40-50minit kalau guna loyang...
    **Suhu 180c, api atas dan bawah... 


**Reminder... Sediakan kopi panas sebelum makan.... Bahulu adalah bahulu, dan BUKAN kek pandan... Rangup kat luar dan lembut berlemak kat dalam... SEDAP okkk.... 😆

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Stalker, Pendengki & Batu Api🔥

-
Image
Assalamualaikum... Hari ni terdetik rasa aku nak story pasal benda ni... Bukan apa, sebab dalam 2 minggu lepas aku ternampak orang yang tak sepatutnya view story IG aku... Actually aku tak kisah orang nak tengok ig aku ke apa. Sebab semua SocMed aku dalam setting public ... Kalau privacy sangat, takde nya aku nak buat blog ni... CUMA... Kau akan rasa pelik kalau orang yang menyibuk tu adalah ahli keluarga orang yang dah block kau dan benci kat kau dan selalu kutuk kau dari belakang dan takde dalam follower list kau ... APA MOTIF orang macam ni ekk? Mungkin sebab nak tau update musuh dia kot... Kalau musuh dia sengsara, dia seronoklah dan jadikan bahan ketawa... Tapi kalau bahagia, tentu diorang ni jadi sakit hati dan cari bahan untuk kondem... Macam tu lah kot, sebab tu masih lagi nak skodeng sana sini.                     Aku ni jenis yang suka buat bodo je... Aku takde perasaan pun dengan manusia hati busuk atau senang cakap aku ni spesis hati kering.... Kau hidup ke mati ke, aku ta
Read more

Bengoh Dam, Jurassic Park Sarawak🐾

-
Image
Asalamualaikum.... Perjalanan Sue minggu ni, Sue pilih ke Empangan Bengoh (Bengoh Dam) yang terletak di Padawan, kira-kira 40km dari bandar Kuching dengan perjalanan lebih kurang 1jam 30minit...                 Sarawak paling terkenal dengan pemandangan semula jadi dan hutan yang menakjubkan, entah bila lagi Sue berpeluang untuk explore kesemua tempat yang ada... Bengoh Dam terletak dihutan hujan antara sempadan Kalimantan dan pinggir Sarawak, nama lain yang diberikan pada lokasi ini adalah HIDDEN JURASSIC PARK OF SARAWAK ... Sebelum memulakan perjalanan, pastikan korang dah siap menempah awal perjalanan dari Ejen Tempatan (penduduk kampung), Agensi Pelancongan atau Pemandu Pelancong... Kalau tak, berkemungkinan perjalanan tak boleh diteruskan, sia-sia je nanti datang dari jauh tapi hasrat tak tercapai kan???  Harga terkini Sue pergi adalah RM55 sekepala, pakej tanpa makan tengah hari... Kalau pakej yang ada sediakan makanan tengah hari mungkin mahal sedikit, Sue tak pasti... WAJIB ye
Read more

Bung Bratak Heritage Centre 🌲

-
Image
Cantik view permandangan puncak... Kalau pagi-pagi ada embun tau... Menangis sebab berjaya sampai... DRAMA QUEEN.. 😂 Assalamualaikum... 2 hari berturut-turut Sue panjat naik bukit... Terasa jugak lenguh kaki ni sebab tak sempat berehat... Hari ni, pagi-pagi Sue dan kawan-kawan dah berangkat gerak dari rumah untuk ke Bung Bratak, yang terletak di Bau... Permandangan Puncak Bung Bratak ----------------------------- PERNAH DENGAR BUNG BRATAK?  -----------------------------                     Bung Bratak Heritage Centre ini terletak di Kampung Tembawang, Bau (60 minit perjalanan dari Kuching menghala ke Lundu melalui Batu Kawa/Pekan Bau). Bagi yang tak tahu, Bung Bratak merupakan destinasi ideal untuk pencinta alam semula jadi melakukan aktiviti riadah seperti berkelah, berkhemah atau mendaki, dengan suasana hutan asli dan pemandangan dari puncak Bung Bratak yang cantik sangat-sangat. Untuk sampai ke puncak Bung Bratak ambil masa dalam setengah jam berjalan kaki dari kaki bukit.        
Read more